MADAMI
CLUB CULINA

MADAMI Kulina Klub propose une large gamme de produits de qualité pour les cuisines de restauration modernes. Nos produits sont spécialement conçus pour un usage professionnel dans les restaurants, les pâtisseries et autres établissements de restauration, où ils sont utilisés pour la préparation de plats d'accompagnement, de desserts et de boissons. Les pâtissiers apprécient nos mélanges pour créer des desserts, des crèmes et des puddings, ainsi que pour saupoudrer et enrober. Les préparations gélifiantes de haute qualité facilitent également la conservation.

Bien que nos produits soient principalement destinés aux cuisines professionnelles, les cuisiniers amateurs qui cuisinent pour un plus grand nombre de convives, ou ceux qui achètent pour de plus longues périodes, nous les achètent également par l'intermédiaire de notre boutique en ligne.

ÊTES-VOUS INTÉRESSÉ PAR UNE COOPÉRATION ?

Aperçu des produits et emballages disponibles

Préparations pour confiseurs

  • Lait en poudre - amélioration de la préparation avec le lactosérum

    Taille de l'emballage : 10kg

  • Fécule de pomme de terre

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Gélatine comestible bloom 220

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Acide citrique

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Bicarbonate de soude

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Cacao alcalin 12 % extra noir

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Crème vanille pour couronnes froides

    Taille de l'emballage : 10kg

  • Poudre de vanille crémeuse

    Taille de l'emballage : 10kg

  • Pouding au cacao

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Pudding aux fraises

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Pudding à la vanille

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Schodo à la vanille

    Taille de l'emballage : 500g

  • Schodo à la vanille

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Poudre de cuisson

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Poudre de cuisson

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Sucre à la cannelle

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Sucre à la cannelle

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Sucre de vanilline

    Taille de l'emballage : 15 kg

  • Sucre de vanilline

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Sucre de vanilline

    Taille de l'emballage : 1kg

Pâtes et bouillies

  • Purée de pommes de terre au lait 2,5 kg

    Taille de l'emballage : 2,5kg

  • Galettes de pommes de terre

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Halusky

    Taille de l'emballage : 10kg

  • Halusky

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Boulettes moelleuses

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Boulettes de pommes de terre à l'oignon et au persil

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Pâte de pommes de terre exclusive 35 % flocons

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Pâte de pommes de terre 25 % flocons

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Pâte de pommes de terre exclusive 35 % flocons

    Taille de l'emballage : 10kg

  • Pâte de pommes de terre 25 % flocons

    Taille de l'emballage : 10kg

Boissons

  • Jus d'orange concentré 1:12 avec un minimum de 50% fruits

    Taille de l'emballage : 1l

  • Jus de pomme concentré 1:12 avec un minimum de 50% fruits

    Taille de l'emballage : 1l

  • Mélange d'arômes de lait 1:20 (vanille, banane, chocolat, noix de coco, fraise, framboise)

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Mélange pour aromatiser le lait 1:20 MIX

    Taille de l'emballage : 1kg

Mélanges et sirops pour conserves

  • Gélifiant 2:1

    Taille de l'emballage : 40g

  • Gélifiant 2:1

    Taille de l'emballage : 50g

  • Gélifiant 2:1

    Taille de l'emballage : 20g

  • Gélifiant 2:1

    Taille de l'emballage : 25g

  • Sucre gélifiant 2:1

    Taille de l'emballage : 500g

Édition adaptée

  • Farine de pois chiches

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Farine d'épeautre

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Muffins à l'épeautre et aux pépites de chocolat + panier 200 pcs

    Taille de l'emballage : 2,5kg

  • Gnocchi aux pois chiches

    Taille de l'emballage : 5kg

  • Porridge de riz aux fraises

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Porridge de riz au chocolat

    Taille de l'emballage : 1kg

  • Porridge de pois chiches aux fraises

    Taille de l'emballage : 1kg

Où nous livrons

  • Restauration

    Restauration

    Rapide et efficace - exactement ce qu'il vous faut pour préparer des boissons lors d'événements.
    Détail
  • confiseries

    Confiserie

    Nous ne doutons pas que vous prépariez des desserts fantastiques, mais vous avez du temps à consacrer à la même...
    Détail
  • le jardinage expérimental

    Jardinage expérimental

    Faites des réserves de limonade de bonne qualité, idéalement sans sucre. Des thés parfumés. Et des petits cadeaux.
    Détail
Autres clients

Ce que disent nos clients

  • Vos sodas ont détourné les gens des boissons au cola. Il y a des fruits dedans, et c'est bon. Nous avons même annulé le soda à la framboise, et si quelqu'un en veut, nous vous l'offrirons. Les gens réagissent aussi positivement au fait que vous proposez des variétés sans sucre ajouté.
    M. Antl, propriétaire et directeur de F&B

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